21 de mayo de 2024

CULTIVO DE HIERBAS AROMÁTICAS de Andrew Perry / Traductora: Montserrat Asensio / Editorial: Cinco Tintas / Género: Ensayo / 144 páginas / ISBN: 9788419043429 / 2024

En el mundo de la jardinería, hay libros que son más que simples guías; son portales a un universo de aromas, sabores y colores. «Cultivo de Hierbas Aromáticas» del experto Andrew Perry, publicado por Cinco Tintas, es precisamente uno de esos portales. Desde la mismísima introducción del libro, Perry nos ofrece un apasionado relato sobre el cultivo y el uso de estas plantas que, aunque pequeñas en tamaño son, sin duda, grandes estimulantes para nuestros sentidos.
Lo que distingue a esta guía de otras muchas similares es su enfoque principalmente práctico y creativo. Perry no se limita a explicar cómo cultivar hierbas, sino que nos invita a imaginar y a crear jardines que van más allá de lo convencional. El grueso del libro son doce propuestas de proyectos, cada una más inspiradora que la anterior: desde jardines diseñados para cócteles hasta bufés para abejas, cada capítulo es una invitación a explorar y a disfrutar de la versatilidad de estas plantas. Leyéndolo uno se da cuenta de los vastos beneficios que estas hierbas pueden aportar a nuestra vida diaria, mejorando nuestra salud y bienestar y fomentando a la vez la sostenibilidad del planeta, que falta le hace.
Otro plus de «Cultivo de Hierbas Aromáticas» es la propia edición del libro, con una presentación compacta y práctica, esta obra es una delicia tanto para los jardineros experimentados como para los que, como yo, queremos comenzar a dar los primeros pasos en este fascinante mundo. Las numerosas fotografías que acompañan el texto son muy bienvenidas, son como ventanas que nos permiten asomarnos al día a día de los jardines que Perry describe con tanta pasión. La edición de Cinco Tintas es un testimonio de cuidado y atención al detalle.
«Cultivo de Hierbas Aromáticas» es un viaje sensorial a través del mundo de las plantas aromáticas. Es un libro para disfrutar, aprender y, sobre todo, inspirarse. Con su combinación de conocimientos prácticos, proyectos imaginativos y una presentación encantadora, este libro se convierte en un verdadero tesoro.

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