Peras al jengibre con crema de cacao de naranja

Una de las recetas que le robé a mi madre de su particular bloc de “apuntatodo”.  Ingredientes (para 4 personas): 4 peras limoneras 125 gr. de uvas pasas moscatel 2 cucharadas de miel de naranja 2 cucharaditas de cacao en polvo 3 cucharadas de dulce de leche 1 cucharadita de matalahúva Dos naranjas Dos puntas pequeñasSigue leyendo “Peras al jengibre con crema de cacao de naranja”