Potaje de castañas pilongas

Cuando Angie me pidió una receta para publicarla en “cocinillas”, la primera que me vino a la mente fue ésta. Mi madre hacía este potaje igual que lo hacía mi abuela, y mi abuela igual que mi bisabuela… y mi bisabuela igual que mi tatarabuela… Que bueno y que bueno que está este potaje… ySigue leyendo “Potaje de castañas pilongas”

Torrijas de “la Camiona”

Hoy os traigo una receta que se hacía mucho en mi casa, en estas fechas y en Semana Santa, se la dedico a las cocinas de antaño, las que tenían en sus fogones un burdel de placeres para el paladar: Torrijas ricas ricas, al punto de miel, como las hacía “la Camiona”, mi abuela… Ingredientes:  – RebanadasSigue leyendo “Torrijas de “la Camiona””