Fritos de patata a la manteca

Aunque se fue de Oviedo nada más nacer, y vivió toda su vida en Madrid, mi tía, la Paqui, siempre fue una asturiana de pro. El dicho popular que dice: “Con fabes y con sidrina, un fai falta gasolina” lo tenía ella muy presente en su cocina. Aunque su especialidad siempre fue el pote de nabosSigue leyendo “Fritos de patata a la manteca”