Guiñapos de visita

De mi visita a Bailén, un precioso pueblo andaluz de la provincia de Jaén, me traje, además de unos recuerdos maravillosos, una receta para enmarcar: Guiñapos de visita.  Ingredientes (para 4 personas):  ½ liebre o conejo de campo troceado       ½ cebolla grande 1 tomate maduro pelado grande o dos pequeños 2 dientesSigue leyendo “Guiñapos de visita”