Archivo de etiqueta: crema de chocolate blanco

Ingredientes (6 personas): Para la sopa de chocolate blanco: 135 gr. chocolate blanco 100 gr. nata líquida para cocinar 35 gr. leche 1 ramita de hierbabuena Para la crema de mango: 1 o 2 mangos grandes maduros: 750 gramos de mango pelado y deshuesado 15 ml. azúcar (1 cucharada) 15 ml. brandy calentado y flambeadoSigue leyendo «Crema de mango sobre sopa de chocolate blanco y nougatine de pistacho»