El hombre que nunca sacrificaba las gallinas viejas de Darío Vilas ya no es una novedad editorial, pero sigue levantando pasiones. Por eso y por haber sido recientemente galardonada con el Premio NOCTE a la mejor novela nacional, uno de los más prestigiosos premios del género de terror, es que me atrevo a hablar deSigue leyendo «El hombre que nunca sacrificaba las gallinas viejas»
Archivo del autor: jungladelasletras
Somos nostalgia
La nostalgia es un arma de doble filo. En dosis razonables, nos hace pasar buenos ratos recordando momentos o personas que han sido importantes para nosotros. En exceso, se nos come y vivimos mirando siempre hacia atrás, cosa nada conveniente en un mundo que cambia a esta velocidad. Precisamente por las continuas transformaciones que adoptamosSigue leyendo «Somos nostalgia»
Novedades Diciembre
TU CEREBRO Y LA MÚSICA: EL ESTUDIO CIENTÍFICO DE UNA OBSESIÓN HUMANA ¿Por qué la música despierta distintos estados de ánimo? Levitin se sirve de la neurociencia más avanzada y de la más rigurosa psicología evolutiva para ofrecernos respuestas. Recurriendo a las últimas investigaciones y con ejemplos de piezas musicales que van desde Mozart, DukeSigue leyendo «Novedades Diciembre»
Arroz caldoso a “La Condena”
Esta receta requiere un poco más de tiempo para hacerla que una paella al uso, pero el resultado final es ESPECTACULAR. Ingredientes (4 personas): ½ Kg de arroz bomba o redondo 1 Kg de mejillones ½ Kg de almejas japonesas 200 gr de níscalos, chantarelas o cualquier otro tipo de seta 1 Tomate grande maduro MedioSigue leyendo «Arroz caldoso a “La Condena”»
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